Heininkokkausta
Raaka-aineet
| KÄÄRETORTTU POHJA. LEIVO 1. | |
|---|---|
| 4 kpl | kananmunia |
| 2 dl | sokeria |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 0,5 dl | vehnäjauhoja |
| 2-3 rkl | kaakaojauhetta, tummaa |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| TÄYTE | |
| 1 tlk | maitorahkaa |
| 2-5 rkl | sokeria, oman maun mukaan |
| 1 tlk | säilyke hedelmiä, minun valinta persikoita |
| PINNALLE | |
| 100 g | tummaa suklaata |
| 1 prk | rahkaa maustettu tai maustamaton kuten minulla |
| 1 dl | kuohukermaa |
| LISÄKSI Kaakaojauhetta tummaa. | |
| 2. Vaihtoehto LUMINEN JOULUHALKO Tomusokeria ja Rouhittua, pikottua suklaata. | |
Jaa resepti
Ohje
VALIO RESPETI VINKKI&PÄÄLLYS Koekeittiö Paula.
PERINTEINEN Ranskalainen Joululeivonnainen.
12.12.2015 Joulu
PAISTO Kääretorttupohja 225 C n. 7 min.
KATSO OHJE, aiempi kääretorttu.
TEE TÄYTE.
Kaada neste pois ja pilko persikka puolikkaat, pieniksi kuutioiksi.
5 puolikasta/prk. SOPIVA annos/torttu&Jouluhalko.
SEKOITA Persikka kuutiota ja rahka.
VOIT Lisätä myös Kermavaahtoa 1-2 dl. En laittanut tähän.
MAUSTA Sokerilla. MAISTA.
LEVITÄ sekoitettu täyte, tasaisesti Kääretortun pohjalle.
KÄÄRI Kääretorttu tiukalle rullalle, leivinpaperin avulla. Kääri leivinpaperiin.
LAITA Kääretortttu/Jouluhalko jäähtymään, jääkaappiin ainakin 1 tunti.
KUN Kääretorttu on jäähtynyt.
LEIKKAA Päädyt pois tortusta.
TEE päällys ja MUOTOILE Kääretortusta/Unelmatortusta
JOULUHALKO.
JOULUHALKO......
VALMISTA KUORRUTUS/PINTA VALIO resepti.
SULATA suklaa vesihauteessa.
VAAHDOTA ja VATKAA KERMA VAAHDOKSI.
Sekoita sulanut suklaa rahkan joukkoon.
SEKOITA TASAISEKSI Kuorrutukseski.
LEVITÄ Kuorrutus halon, käärretortun pinnalla.
VEDÄ haarukalla puunkuorta muistuttava pinta, jouluhalkoon eli kuorutetun kääretortun pintaan. LAITA Kaakaojauhetta sihdin läpi vielä pinnalle.
VINKKI 2. LUMINEN JOULUHALKO
Ripottele Tomusokeria, siivilän läpi pinnalle.
LISÄÄ halon keskelle rouhittua, pilkottua suklaata.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
4
Kääretorttu perusresepti
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti