Raaka-aineet
5 dl | Kädenlämpöistä vettä |
2 dl | Kaurahiutaleita |
2 tl | Suolaa |
Ripaus sokeria | |
Loraus öljyä | |
6-8 dl | Vehnäjauhoja |
1 pss | Kuivahiivaa |
Ohje
- Sekoita kädenlämpöiseen veteen kaurahiutaleet, suola, sokeri sekä öljy.
- Lisää joukkoon osa jauhoista sekä kuivahiiva pussi, sekoita tasaiseksi.
- Lisää jauhoja vähissä erissä ja vaivaa taikinaa samalla.
- Lisää jauhoja kunnes taikina on kimmoisa eikä tartu astian reunoihin.
- Anna taikinan kohota 15minuuttia.
- Kohottamisen jälkeen kumoa taikina pellille leivinpaperin päälle.
- Sivele taikinan pinta vedellä ja tee veitsellä taikinan päälle halutut leivän pintaviillot.
- Paista 200 asteessa n. 25min.