15 451
15 451

Kanamureke

4 annosta 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

800 g kananjauhelihaa
4 viipaletta paahtoleipää
1/2 dl maitoa
100 g speckiä
1 kpl kananmuna
3 rkl parmesaania
Salviaa
Persiljaa
Mustapippuria
Suolaa

Jaa resepti

Ohje

Erikoinen lihamureke kanasta! Tuoksua ja makua antaa savuinen speck! Helppo ja upea juhlaruoka tai sitten vaan hemmoteltuun arkeen!

 

 

4:lle

 

Sekoita paahleipä maitoon ja vaivaa kunnolla käsin. 

Lisää jauheliha ja sekoita kaikki oikein kunnolla puristamalla.

Lisää parmesaani, kananmuna, mausteet ja yrtit.

Sekoita kunnolla ja muotoile hyvin tiivisti ison lihapulla.

Anna lihapullalle murekkeen muodon.

Kääri mureke speckiin hyvin tiivisti. 

Kananjauheliha on hyvin pehmeää ja märkää joten pitää painaa kunnolla käsillä kun sen kanssa kokkailee.

Laita mureke paistopussiin.

Sulje pussi ja tee pieni reikä yläpuolelle, niin että höyry pääsee karkuun.

Paista uunissa reilu tunti 180 astetta. 

Leikkaa paistopussi auki ja laita uuniin vielä 30 min niin että speck pinta muuttuu ihanan rapeaksi.

Anna lepää hetken ja tarjoile siivuina hyvin lämpimänä!

Nam!

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 48 1 Oopperavoileipä
  • 3 4 Broccoli-speck uunipasta
  • 1 1 Ricotta-Kinkku Kananjauhelihapyöryköitä
  • 1 0 Pistaasipesto-Speck Spaghetti
  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa

Kommentit