Anspa
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 300 g | margariinia |
| 2 ½ dl | sokeria |
| 2 | kanamunaa |
| 3 dl | erikoisvehnäjauhoja |
| 3 dl | grahamvehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| TÄYTE | |
| 7-8 dl | sokeroituja hilloja |
| 1½ prk | kermaviiliä |
| 100 g | leivontasuklaata (sulatettuna) |
| 2 | kanamunaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 tl | vanilijasokeria |
| koristeluun | |
| 4 dl | hilloja |
| 50 g | valkoista leivontasuklaata |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota pehmeä rasvajasokeri. Sekoita kanamunat mukaan yksitellen. Sekoita vehnäjauhot, sooda tai leivinjauhe keskenään ja kääntele seos lastan avulla vaahtoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista piirakkapohjaa 200 asteisessa uunissa n. 13 minuuttia. Levitä hillat tasaisesti esipaistetulle pohjalle. Sulata suklaa. Sekoita täytteen muut ainekset ja kaada seos tasaisesti marjojen päälle. Paista vielä n. 15 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista. Viimeistele koristelu sulatetulla leivontasuklaalla.
Annoksia n.24-30 kpl.
