Jossuu
Raaka-aineet
| 400 g | nauta-sika jauhelihaa |
| 0.5 dl | korppujauhoja |
| 1,5 dl | vettä |
| 1 kpl | omena |
| 1 rkl | mango-chutneyta |
| 3 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 0,5 tl | kokonaisia viherpippureita |
| 1 maustemitta | valkopippuria |
| 1 tl | kuivattua inkivääriä |
| 1 kpl | kanamuna |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita korppujauhot veteen ja anna turvota hetki.
Kuori ja pilko omena pieniksi kuutioiksi. Kuori valkosipulin kynnet ja survo ne morttelissa muiden mausteiden kanssa tasaiseksi tahnaksi.
Sekoita korppujauhojen joukkoon jauheliha, maustetahna, omenakuutiot, mango-chutney ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi ja laita vuokaan.
Kypsennä uunissa 225 asteessa n.25 min. Halutessasi voit tehdä taikinasta myös pihvejä tai lihapullia ja paistaa ne pannulla.
