Raaka-aineet
4 kpl | munia |
1 dl | sokeria |
2 dl | intiaanisokeria |
3 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | ruokasooda |
1,5 tl | leivinjauhe |
2 tl | kanelia |
0,5 tl | vaniljasokeria |
0,5 tl | vanilliinisokeria |
0,5 tl | suolaa |
3 kpl | hyvän kokoisia porkkanoita |
n.1 dl | öljyä |
Kuorrutus | |
---|---|
400 g | maustamatonta tuorejuustoa |
n.1,5 dl | tomusokeria |
1 tl | vanilliinisokeria |
n.0,5 dl | sitruunanmehua |
hasselpähkinärouhetta |
Ohje
Pohja:
-Vaahdota munat ja sokerit vaahdoksi
- Raasta porkkanat
- Sekoita kuivat aineet ja raastetut porkkanat keskenään
- Lisää öljy ja jauhoporkkanaseos munasokerivaahtoon, sekoita
Kuumenna uuni 190 asteeseen ja paista n.40min uunin keskiosassa.
Kuorrutus:
-Sekoita tuorejuuston sekaan tomusokeri,vanilliinisokeri ja sitruunanmehu
Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Koristele hasselpähkinärouheella.