Mantelinen kermatoffee

8 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

50 g voita
2 dl kuohukermaa
1,5 dl sokeria
½ dl tummaa siirappia
½ dl mantelilastuja/-rouhetta

Jaa resepti

Ohje

Laita kattilaan voi, kerma, sokeri ja siirappi. Kiehauta ja anna kuplia reilusti n. 20min välillä sekoitellen puulastalla pohjaa myöten.

Seos on valmista, kun kylmään vesilasiin tiputettu tippa jähmettyy heti "muovailtavaksi".

Sekoita joukkoon mantelilastut tai -rouhe. Voit käyttää myös rusinoita, pähkinöitä, kuivattuja marjoja tai hedelmiä...

Kaada leivinpaperilla päällystettyyn vuokaan, koristele mantelilastuilla ja laita viileään jähmettymään n. 1½-2 tunniksi, tai kunnes toffee on muuttunut jämäkäksi.

Leikkaa terävällä veitsellä paloiksi tai painele kuvioita pienellä piparimuotilla.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Mantelinen pannukakku
  • 1 0 Maitosuklaata / tumma suklaata kermatoffee - Fudge
  • 1 2 Mantelinen omenapiirakka
  • 0 0 Hyydytetty luumukakku
  • 2 2 Mantelinen maustekaukku
  • 0 0 Passionruudut

Kommentit

henna2201
Joulutervehdysvinkki! :)