heidik1981
Raaka-aineet
| 100 g | Pehmeää voita |
| 1,5 dl | Sokeria |
| 1 tl | Vaniljasokeria |
| 1 rkl | Siirappia |
| 1 | Munan keltuainen |
| 2 dl | Vehnäjauhoja |
| 1 tl | Ruokasoodaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja siirappi kulhossa.
2. Lisää sekaan kananmunan keltuainen.
3. Sekoita vaniliinisokeri ja sooda vehnäjauhoihin ja lisää ne joukkoon. Pyöräytä vatkaimella murumaiseksi seokseksi.
4. Laita jääkaappii jähmettymään n.30min, helpottaa leipomista
Leivo taikinasta neljä tankoa ja nosta ne leivinpaperin päälle. Jätä tankojen väliin reilusti tilaa, ne leviävät uunissa.
Paista 175 asteessa keskitasolla n.15minuuttia. Leikkaa tangot heti lämpöisenä noin 3½ cm palasiksi ja anna jäähtyä pellillä.
Tästä määrästä taikinaa saa leivottua yhden pellillisen keksejä eli n. 40 kpl.
