17 922
17 922

Perus hapanimeläkastike

Alle 15 min

Raaka-aineet

1,5 dl ananasmehua
1 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl fariinisokeria
1 rkl soijaa (mielellään vaaleaa)
2-3 valkosipulinkynttä
1/2-1 rkl maissitärkkelystä

Jaa resepti

Ohje

Tämän ohjeen avulla on helppo tehdä hapanimeläkastike niin kasvis- kuin lihawokille. Kun liha ja/tai kasvikset ovat kypsiä, lisätään keskenään sekoitetut ananasmehu, etikka, fariinisokeri, soija ja valkosipuli. Sen jälkeen myös tilkkaan vettä sekoitettu maissitärkkelys ja kiehautetaan hetki, jotta kastike suurustuu.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Hildr
Itse lisään kastikkeeseen wokvihanneksia sekä joskus myös katkarapuja tai lihasuikaleita Ja lisäkkeenä on usein riisiä tai nuudeleita. Olen korvannut myös valkoviinietikan riisiviina- tai omenaviinietikalla ja käyttänyt sokerin sijasta hunajaa, eikä ole maistunut yhtään sen hullummalta.