18 843
18 843

Perus hapanimeläkastike

Alle 15 min

Raaka-aineet

1,5 dl ananasmehua
1 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl fariinisokeria
1 rkl soijaa (mielellään vaaleaa)
2-3 valkosipulinkynttä
1/2-1 rkl maissitärkkelystä

Jaa resepti

Ohje

Tämän ohjeen avulla on helppo tehdä hapanimeläkastike niin kasvis- kuin lihawokille. Kun liha ja/tai kasvikset ovat kypsiä, lisätään keskenään sekoitetut ananasmehu, etikka, fariinisokeri, soija ja valkosipuli. Sen jälkeen myös tilkkaan vettä sekoitettu maissitärkkelys ja kiehautetaan hetki, jotta kastike suurustuu.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Perus porkkanasämpylä
  • 7 3 Perus ruskeakastike
  • 14 1 Perus pullataikina
  • 0 0 Paistettu mustikkajuustokakku
  • 3 2 Perus lihapullat
  • 15 8 Perus porsaankyljykset

Kommentit

Hildr
Itse lisään kastikkeeseen wokvihanneksia sekä joskus myös katkarapuja tai lihasuikaleita Ja lisäkkeenä on usein riisiä tai nuudeleita. Olen korvannut myös valkoviinietikan riisiviina- tai omenaviinietikalla ja käyttänyt sokerin sijasta hunajaa, eikä ole maistunut yhtään sen hullummalta.