naija
Raaka-aineet
| valmiita taikinalevyjä | |
| silputtua sipulia | |
| liotettuja rusinoita | |
| sipluttua lehtipersiljaa ja korianteria | |
| suolaa, mausteseosta myllystä, ripaus sokeria | |
| kanamuna voiteluun | |
| juustoraastetta | |
| ölyä ja voita |
Jaa resepti
Ohje
Määriä ei ole kun käytössäni ei ollut minkään valtakunnan mittoja,
Taikina on tehty vehnäjauhoista, vedestä ja suolasta, myydään valmiita paketteja, joten ei tarvitse tuhrata sen kanssa,
Laita kattilaan öly ja voi, anna sipuli kuttottua ja lisää valutetut rusinat, sekoittele että saat kauniin värin, lisää mausteet ja loppuvaiheessa persilja sekä korianterisilppu.
Leikkaa taikinasta kolmioita ja laita täytettä + juustoraastetta leveämpää päähän. Käännä ensin pitkät sivut ja sitten rullaa kärkeä kohti (huom. täytettä ei laiteta paljon). Laita kääryleet vuoratulle pellille ja voitele kanamunalla. Paista rullia 200-220 asteessa n 15 min, uunista riippuen.
Turkkilaiset yleensä keittävät nämä öljyssä, mutta näinkin se onnistuu hyvin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti