Raaka-aineet
5 dl | kädenlämpöistä vettä |
50 g | hiivaa |
sokeria tai siirappia | |
suolaa | |
500 g | ruisjauhoja |
2-3 dl | vehnäjauhoja |
Ohje
1. Kaada osa nesteestä taikinakulhoon ja lietä hiiva siihen.
2. lisää loppu neste
3. Lisää sekaan siirappi/sokeri ja suola
4. lisää joukkoon ruisjauhot ja sekoita (näyttää sakealta puurolta)
5. vaivaa joukkoon vehnäjauhot
6. Anna taikinan kohota noin tunti
7. Muotoile leiviksi ja anna kohota
Paista 200 asteessa noin yksi tunti
HUOM itse kohotin taikinana n.1h, leipänä vuoassa noin 20min
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti