minna bunce
Raaka-aineet
| 2 kpl | suurta bataattia |
| tilkka | oliivioljya, voitelemiseen |
| ripaus | merisuolahiutaleita ja musta pippuria myllysta |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1 kpl | sipulia, kuorittuna ja pieneksi pilkottuna |
| 1 rkl | kasvioljya, paistamiseen |
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 1/2 tl | chillijauhetta |
| ripaus | mustapippuria myllystä |
| 200 g | fetajuustoa |
| 4 oksaa | tuoretta timjamia (lehdet) |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita bataatit kuorineen uunipellille ja hiero paalle oliivioljya, suolaa ja pippuria. Paista noin 1 tunti, tai kunnes ovat kypsat ja pehmeat. Aika riippuu ihan bataattien koosta.
2. Kuumenna oljy kasarissa ja lisaa sipuli. Kuullota pari minuuttia, kunnes pehmenevat. Lisaa jauheliha ja paistele, kunnes jauheliha on ruskistunut. Sekoita joukkoon lihaliemikuutio murusina ja mausta pippurilla ja chillijauheella. Lisaa feta.
3. Leikkaa bataatit puoliksi pituussuunnassa ja kaiva sisallys pois lusikalla (jata kuori ehjaksi). Laita bataatti"sose" jauhelihan joukkoon ja sekoita hyvin. Tayta sitten bataatinkuoret uudelleen ja laita uunipellille. Laitoin jokaisen alle palan foliota, joten annokset oli helpompi nostella lautasille :) Paista uunissa viela 15min. Lisaa paalle tuoretta timjamia. Valmis.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti