kitiCnatiC
Raaka-aineet
| 500 g | Broilerin fileitä |
| 1 | Appelsiinin kuori ja mehu |
| 1-2 rkl | Panko jauhetta tai vastaavaa |
| 40 g | Juusto (mustaleima emmental) |
| Mausteet: suola, pippuri..... |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna pannu ja lisää runsaati öljyä. Laita fileitä paistumaan kuumaan öljyyn, kunnes niissä on sopivan ruskea pinta. Lado paistetut fileet vuokaan ja raasta pestyn appelsiinin kuori ripotellen se fileiden päälle. Purista mehu ja laita se vielä mukaan. Ripottele panko jauhetta päälle. panko jauhe on toki samaa kuin korppujauho, mutta suurempaa murua. Tässä tapauksessa käytän sitä kuin suurustetta, mikä imee itseensä liian liemen. Päällimmäiseksi höylään juustoa ja sitten uuniin kypsymään 10-15 min eli kunnes juusto saa värin.
