Heininkokkausta
Raaka-aineet
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1,5 dl | sokeria, sotketaan vaahdoksi. |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 100 g | sulaa voita tai leivinmargariinä |
| KUORRUTUS | |
|---|---|
| 1 dl | mantelia, pilkottu pieniksi |
| 0,5 dl | mantelilasttuja tai vain jompaakumpaa |
| 1-2 rkl | kermaa |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1-2 rkl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
VANHA PERINTEINEN Resepti Rakkaalta Perinteiseltä Äitiltäni, joka oli Koti-Ihminen ja monipuolinen kädentaitaja mm. leipoi ja kokkaili.
ISÄNI ja PAPAN Lempikakku, jota on tehty monta kertaa. Nyt RAKKAAN ISÄNI MUISTON KUNNIAKSI 8.10.2015.
PAISTO 175 C UUNIN ALA-TASO 25-30 min ja
KUORRUTE 10-15 min 200 C
VATKAA Munat ja sokeri vaahdoksi vatkauskulhossa.
Käytä käsivatkainta ja/tai yleiskonetta.
SULATA VOI.
LISÄÄ Vehnäjahot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
SEKOITA.
LISÄÄ Lopuksi Sulatettu voi.
KAADA Kakkuvuokaan ja tasoita.
PAISTA ensin melkein kypsäksi 25-30 min.
TEE MANTELI KUORRUTUS.
PILKO Mantelit pieniksi, terävällä veitsellä.
SULATA VOI.
SEKOITA mantelit, sokeri ja vehnäjahot sulaneeseen voihin.
KIEHATA KUORRUTUS. SEKOITA. ÄLÄ polta.
KAKKU UUNISTA n. 25 min jälkeen.
LEVITÄ KUORRUTUS tasaisesti päälle.
PAISTA Kakku valmiiksi. n. 10-15 min 200 C.
IRROTA Kakku vuasta, hieman jäähtyneenä.
VINKIT. MUISTELUT....
MANTELEITA löytyy nykyisin kaupiosta erilaisia, kuorittuja, kuorimattomia, lastuja, muruja jne. Lapsuudenkodin aikoihin, kapoista löytyi manteleita kuorineen. Mantelit piti liottaa, että kuoret irtoaa ja kuoria. Ennen kuin pääsi leikkaamaan ja pilkkomaan. PERINTEISESTI Tosca kakku tehdään, pilkotuista manteleista.
VALIKOIMAT Mitä kaupoista löytyy, kotikokkailuun ja leipomiseen ovat Vuosikymmenen aikana, runsaasti lisääntyneet ja laajentuneet. Hyvä&Hieno asia. Joskus Kyllä tuntuu, että on jo liikaakin tarjontaa kaupoissa ja on valinnan vaikeutta mikä on paras.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
4
4
PORKKANAKAKKU Herkullinen
-
3
9
SUKLAAKAKKU Nopea&Helppo
-
3
5
Muffinsit/kuppikakut 2 murusuklaa
-
2
9
PIKKUPULLAT 2 erilaiset
-
1
2
PIHVIT&RANSKANPERUNAT Isänpäivän MENU
-
1
2
Liha pihvit&grillaus porsaanulkofile
-
1
3
KAURALASTUT Rapeat&Herkulliset
-
0
2
PINAATTILETUT Jäätelöllä, Hillolla vai Sokerilla?
-
0
2
SÄMPYLÄT ROUHEISET Sunnuntai Helpot&Nopeat
-
0
0
Suklainen suklaakiisseli
-
0
0
Mansikka/marjarahka jälkiruoka/välipala
-
0
2
KORVAPUUSTIT/KANELI-Sokeri PULLAT Helpot&Nopea
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti