Doreahia
Raaka-aineet
| Puolikas | Kesäkurpitsa |
| 2 | Porkkanaa |
| 6kpl | Pinaatti''palloa'' pakastepussista. |
| 1/2 dl | Kookoskermaa |
| 1 | Sipuli |
| 1 | Valkosipuli |
| 1/2 | Kasvisliemikuutio |
| 1-2 | Kananmunaa |
| 1 prk | Valkoisia papuja |
| Jauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Olen aivan uusi kasvisruokien maailmassa, ja tänään tein vahingossa aivan taivaallisia kasvispihvejä. En ole myöskään hyvä kirjoittamaan reseptejä. Toivottavasti saatte selvää!
Raasta kesäkurpitsa ja porkkana astiaan.
Laita Pinaatti ja sipulit kattilaan, niin että jäiset pinaatit hieman sulaa, kaada sekaan puolet kookoskermasta ja puolikas kasvisliemikuutio. Lisää suolaa & pippuria. Anna pinaattien sulaa kokonaan.
Lisää kesäkurpitsa ja porkkanaraasteen sekaan 1-2 kananmunaa, ja kaada jäähtynyt pinaattisipuli seos sekaan.
Itselläni valkoiset pavut oli sen verran suuria, niin pilkoin ne ennen kuin laitoin ne sekaan.
Maustoin suolalla, cayanne- ja mustapippurilla, yrttisekoituksella ja savu-paprika mausteella.
Seos oli hieman vetelää tässä vaiheessa, joten lisäsin varmaan 2-3dl vehnäjauhoja, kun kaapissa ei ollut muuta, ja sekoittelin massan tasaiseksi. (käytä tarvittaessa enemmän jauhoja, ettei seos jää liian löysäksi)Paista kookosöljyssä pannulla.
Tästä satsista sain noin 8kpl isoja ja herkullisia kasvispihvejä.
