hanra
Raaka-aineet
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | fariinisokeria/sokeria |
| 1 tl | kardemummaa |
| 2 dl | kaurahiutaleita |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1½ tl | leivinjauhetta |
| 50 g | kevytmargariinia (30-60%) |
| 1 dl | rasvatonta maitoa/piimää/jogurttia |
| 3 dl | raparperipaloja |
| 2 dl | kevytkermaviiliä (2%) |
| ½ dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vispaa kananmuna ja sokeri kevyesti. Sekoita kaurahiutaleet,
vehnäjauhot, leivinjauhe ja kardemumma keskenään ja lisää
taikinaan yhdessä piimän kera. Sekoita joukkoon sulatettu
margariini. Leikkaa leivinpaperista piirakkavuokaan sopiva pyöreä
pala ja kaada taikina vuokaan. Ripottele pinnalle hieman
vehnäjauhoja ja taputtele kevyesti vuoan reunoille asti. Levitä
raparperipalat piirakkapohjalle. Sekoita kermaviili, sokerit ja
kananmuna keskenään ja kaada vuokaan raparperien päälle. Paista
piirakkaa 175-asteisen uunin alatasolla noin 35-40 min kunnes
piirakka on kullanruskea ja kypsä myös pohjasta. Jäähdytä hyvin
ennen tarjoilua.
