Raaka-aineet
2 pientä | siikaa |
2 pientä | kuhaa |
vettä | |
merisuolaa | |
sokeria | |
Uusia perunoita | |
tilliä | |
voita |
Ohje
1. Perkaa kalat (ei tarvitse suomustaa) ja laita likoamaan suola-sokeruveteen vuorokaudeksi. Suola- ja sokerimäärä riippuu omasta maustasi. Omassani on 2 l vettä, 240 g merisuolaa ja 150 g sokeria. Samaa suhdetta käytän, kun graavaan lohta,
2. Kuivaa kalat ja laita savustumaan.
3. Tarjoa uusien perunoiden, tillin ja voin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti