Raaka-aineet
1 kg | porkkanoita |
vettä | |
puuro | |
---|---|
2 dl | puuroriisiä |
5 dl | laktoositonta maitoa |
maito-munaseos | |
2 kpl | kananmunaa |
2 dl | laktoositonta kuohukermaa |
3 dl | laktoositonta maitoa |
mausteet | |
0,5 dl | siirappia |
suolaa | |
valkopippuria | |
muskottia |
Ohje
Keitä porkkanat pehmeiksi ja soseuta ne.
Keitä riisit maidossa kunnes neste on imeytynyt riisiin. Sekoita porkkanasose riisipuuroon ja lisää maito-kerma-munaseos sekä siirappi ja mausteet. Maista puuroa ja lisää tarvittaessa suolaa tai muita mausteita.
Paista voidellussa vuuassa 160 asteessa noin tunti. Lisää voinokareita pinnalle ennen paistamista.