Raaka-aineet
1 | Kokonainen broileri |
2 | Lanttua |
2 | Laakerinlehteä |
1 | Varsiselleri |
2 | Sipulia |
2 | Porkkanaa |
4 | Valkosipulinkynttä |
Chiliä | |
Punaista curry tahnaa | |
paprikajauhetta | |
Kanalientä |
Ohje
- Valmista kanaliemi ja sekoita joukkoon punainen currytahna, pieneksi pilkottu chili, murskattu valkosipuli ja paprikajauhe. Maistelemalla selviää, paljonko haluat kutakin maustetta lisätä kanaliemeen.
- Pilko kasvikset ja heitä vuokaan.
- Aseta kana vuokaan ja kaada kiehautettu kanaliemi mausteseos vuokaan kanan päälle.
- Paista uunissa 150 asteessa 3-4 tuntia tai siihen asti kun kana on kauniin värinen.