minna bunce
Raaka-aineet
| 1 kpl | vaniljatankoa |
| 2 1/2 dl | maitoa |
| 5 kpl | kananmunan keltuaisia |
| 1 kpl | kokonaista kananmunaa |
| 120 g | hienosokeria |
| 2 1/2 dl | Kermaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Leikkaa vaniljatanko teravalla veitsella halki pituussuunnassa ja kaavi siemenet. Laita kattilaan maito, vaniljan siemenet ja tyhja vaniljatanko. kuumenna kiehuvaksi ja ota sitten kattila pois levylta. Jata maustumaan.
2. Vatkaa sahkovatkaimella sokeri ja munat vaaleaksi vaahdoksi. Lisaa joukkoon vanilja-maitoseos (poista vaniljatanko ensin). Kaada sitten seos puhtaaseen kattilaan ja kuumenna mahdollisimman miedolla lammolla, kokoajan sekoitellen, kunnes kastike paksuuntuu. ALA KIEHUTA, jollet halua munakokkelia.
3. Sekoita joukkoon kerma ja kastike on valmis.
Huom! Voit maustaa kastikkeen halutessasi esim. Baileysilla, laventelilla...suklaalla
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti