nalo
Raaka-aineet
| Taikina | |
| 125 g | voita |
| 3 dl | vehnäjauhoa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| Juustomassa | |
| 2 kpl | keltuaista |
| 400 g | rahkaa |
| 1 dl | sokeria |
| 3/4 dl | vehnäjauhoa |
| 2 rkl | kermaa |
| 100 g | voita |
| 2 kpl | valkuaista |
Jaa resepti
Ohje
Taikina:
"Nypi" voi, jauhot ja sokeri, lisää muna, vaivaa hetki ja hetkeksi kylmään.
Juustomassa:
Sulata voi, anna jäähtyä. Sekoita keltuaiset, rahka, sokeri ja vehnäjauhot keskenään ja lisää kerma.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, Lisää vaahto ja voi juustomassaan.
Vuoraa vuoka taikinalla, lisää juustomassa ja paista 150°-160° n.50 min.
Anna jäähtyä ja nauti kahvipöydässä.
