PORKKANAKAKKU Herkullinen

30 - 60 min

Raaka-aineet

3 kananmunia
3 dl sokeria
4,5-6 dl porkkanaraastetta
3-3,5 dl vehnäjauhoja
3 tl kanelia
1,5 tl leivinjauhetta
1,5 tl soodaa
1,5 tl vaniliinisokeria
150 g sulatettua leivinmargariiniä
KUORRUTUS/PÄÄLLYS
125 g koskenlaskija sulatejuustoa sulatettuna
125 g leivinmargariiniä sulatettuna
5 dl tomusokeria
2,5 tl vaniliinisokeria

Jaa resepti

Ohje

PAISTO   175 C   n.30 min

 

Kuori, ja rasta porkkanat, tee Porkkanaraaste. REILUSTI saa olla.

Käytä Raastinrautaa tai Yleiskoneen Raastinosaa, helpompi vaihtoehto kuten minä kuvassa.

 

VATKAA munat ja sokeri vaahdoksi.

Lisää Vehnäjauhot, joihin on lisätty ja sekoitettu mausteet. SEKOITA.

LISÄÄ Porkkanaraaste. LOPUKSI VOISULA. SEKOITA.

Tasainen Taikina.

PAISTA. Jäähdytä.

 

TEE PÄÄLYS.

KUUMENNA ja sulata kattilassa, leivinmargariini ja sulatejuusto.

VAHDI, ÄLÄ polta.

LISÄÄ Tomusokeri ja vaniliinisokeria.

VATKAA Sekaisin ja tasainen päällys.

 

LEVITÄ KUORRUTE, jäähtyneelle kakulle.

LAITA Kylmään, jääkaappiin, jäähtymään.

 

Huom! KUTEN kuvista näette, AINA ei Leivonnassakaan Onnistu Ulkonäön suhteen Täydellisesti mutta Maku on aina Herkullinen jos aineet ovat oikeat. Minullalörähti varmaan Liika tomusokeria ja Liian vähän rasvaa. EI tullut tasainen Päällystaikina. HYMY  

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 3 9 SUKLAAKAKKU Nopea&Helppo
  • 1 3 KAURALASTUT Rapeat&Herkulliset
  • 0 2 KORVAPUUSTIT/KANELI-Sokeri PULLAT Helpot&Nopea

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Herkullinen porkkanakakku
  • 24 3 Herkullinen maustekakku
  • 1 6 Porkkanakakku
  • 15 3 Herkullinen marjapiirakka
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 2 0 Puolukka-valkosuklaakakku

Kommentit

Heininkokkausta
NAM&Herkullista. Vaatii aikaa tekemiseen, mutta kannattaa. Paljon syötävää, voi myös pakastaa. Vaihtelua Perinteisille, Mokkapaloillle. SUOSITTELEN Lämpimästi. HYMY Rentouttavaa Viikonloppua ja Herkullisia Maku Nautintoja Kaikille!