minnis_cwp
Raaka-aineet
| 2 kpl | kananmunaa, 130 kcal |
| 4 kpl | kalkkunapekonisiivua (n. 75g), 88 kcal (100g=117kcal) |
| 225 g | broileria (nahaton ja luuton), 245 kcal |
| 100 g | jäävuorisalaattia, 11 kcal |
| 200 g | tomaattia |
| Kastike | |
|---|---|
| 2 rkl | oliiviöljyä (n. 20g), 176 kcal |
| 2 rkl | punaviinietikkaa (n. 15g), 3 kcal |
| ripaus | suolaa |
| ripaus | mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kananmunat koviksi (noin 13 minuuttia).
Mausta broileri haluamallasi tavalla. Itse käytin suolaa, pippuria ja paprikajauhetta. Laita broileri uuniin ja paista kypsäksi, (itse tein ohuen ohuita broilerin fileepihvejä) 15 minuuttia 200 asteessa.
Pilko salaatti ja tomaatit kippoon. Mittaa kastikkeen aineet salaatin päälle ja sekoita.
Kuumenna pannu lämpöiseksi ja laita siihen hieman rypsiöljyä. Paista kalkkunapekonisuikaleita noin 2-3 min per puoli. Koska kalkkunapekoni on rasvattomampaa, ei siitä tule yhtä rapeaa kuin tavallisesta pekonista.
Pilko kananmunat, broileri ja kalkkunapekonisiivut sopiviksi palasiksi ja laita salaatin joukkoon. Sekoita kunnolla. 4 annoksessa 697 kcal ja reseptistä saa 4 annosta, joista yksi on 175 kcal.
Sopii Cambridgen taso 2:lta eteenpäin.
