Raaka-aineet
2 dl | kaurahiutaleita |
1 dl | grahamjauhoja |
2 dl | vehnäjauhoja |
½ tl | leivinjauhetta |
1 tl | suolaa |
50 g | aurnkokuivattuja tomaatteja |
100 g | fetaa |
30 g | margariinia |
0,3 dl | aurinkokuivattujen tomaattien öljyä |
1 dl | maitoa |
(kananmunaa voiteluun) |
Ohje
Sekoita kuivat aineet kulhossa. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit ja murenna fetajuusto joukkoon. Sulata rasva ja lisää. Lisää maito ja aurinkokuivattujen tomaattien öljy, sekoita tasaiseksi.
Lämmitä uuni 225 asteeseen.
Kaulitse taikinasta ohut levy kunnolla jauhotetulla työpöydällä. (käytä jauhottamiseen grahamjauhoja.)
Ota taikinasta pyöreitä keksejä ja aseta ne pellille. Voitele keksit kananmunalla ja paista lämmitetyssä uunissa n.10min.
Kiertoilmauunissa 175 asteessa 10 - 25 minuuttia riippuen keksien paksuudesta.
Insanityn resepti jonka kopioin talteen :)