Eruska
Raaka-aineet
| 1,5 kg | kokonainen kana |
| 1 kg | perunoita |
| 2 kpl | laakerinlehtiä |
| Tinjamia | |
| Rosmariiniä | |
| Persiljaa | |
| Chiliä | |
| Mustapippuria | |
| Suolaa | |
| Oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Helppo ja nopea ateria juhlapöydälle tai muuten vaan arjen hemmotteluun!! Kunnon yrttinen uunikana. Upea näky silmille ja ihana tuoksu nenälle!!!
2-3lle:
Putsaa kana kunnolla joka puolelta (lihakauppias kyllä putsaa valmiiksi kaiken)!
Hiero reilusti oliiviöljyä kanaan pintaan ja sisälle. Ripottele samalla suolaa.
Murskaa morttelilla yrtit, chili ja pippuri. Hiero kaikki kunnolla pinnalle ja sisään.
Putsaa ja leikkaa perunat pieneksi paloiksi. Mausta öljyllä, suolalla ja samalla yrttimixillä.
Aseta kana ja peruna uunipellille paistopussin sisälle (sopiva koko on 3-5kg). Sulje pussilla omalla liuskalla ja tee yläpuolelle pieni reikä niin että höyryt tulevat ulos.
Paista uunissa 200 astetta noin 2 tuntia. Pinnan pitää olla oikein kauniin ruskean värinen.
Aivan upea ateria joka sopii vähän erikoiseen päivään tai juhlaan!!!
