henna2201
Raaka-aineet
| n. 3 dl | kevytmaitoa |
| ½ pss | kuivahiivaa |
| 1½ dl | hiutaleita (4-viljan tai kaura) |
| n. 5-6 dl | sämpyläjauhoja |
| 1 tl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 dl | omenaraastetta |
| 2 rkl | öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito n. 42 asteiseksi.
Sekoita kuivahiiva, hiutaleet, sokeri, suola ja n. 5dl jauhoista keskenään ja kaada maito joukkoon. Vaivaa hetki ja lisää sitten omenaraaste sekä öljy. Vaivaa taas hetki ja lisää jauhoja sen verran, että taikina lähtee irtoamaan kulhon reunoista ja käsistä.
Laita taikina kohoamaan liinan alle esim. mikroon (älä laita päälle) n. 30-45 minuutiksi. Kaada tämän jälkeen taikina leivinpaperille uunipellille, levitä tasaiseksi, ripottele hiutaleita päälle ja laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Anna kohota uunin lämpenemisen ajan. Pistele haarukalla kauttaaltaan ennen uuniin laittoa. Paista uunissa n. 30min, tai kunnes leipä on kypsää.
