11 186
11 186

Mehevät sitruunamuffinit

12 annosta

Raaka-aineet

2 kananmunaa
2 l sokeria
100 g voisulaa
200 g sitruunarahkaa
3 l vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1 sitruunan kuoriraaste
Kuorrutus
200 g maustamatonta tuorejuustoa
20 g pehmeää voita
2 tl vanilliinisokeria
1 dl tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut voisula ja rahka. Lisää kuivat aineet ja lopuksi sitruunan kuoriraaste.

Paista muffinivuoissa 200 asteessa n. 20 minuuttia. Jäähdytä.

Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään ja pursota muffinien päälle. Koristele halutessasi.

Muffinut maistuvat mainiosti myös ilman kuorrutusta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 108 5 Mehevät mokkapalat
  • 3 0 Mehevät mokkapalat (1 iso pelti)
  • 0 0 Budapest-torttu
  • 1 0 Mehevät mokkapalat
  • 4 3 Mehevät raparperimuffinsit
  • 7 4 Mehevät suklaaneliöt

Kommentit

tmk
Taivaallisen herkullisia muffineita, joihin jää koukkuun!