Heininkokkausta
Raaka-aineet
| 10 kpl | perunoita |
| 3-5 dl | maitoa |
| 50-100 g | voita |
| MASUTEEKSI SUOLAA, perunoiden keitinveteen. | |
|---|---|
Jaa resepti
Ohje
KEITETYT PERUNAT/LOHKOT. Perusohje.
KEITÄ PERUNAT/ lohkot. KEITTO aika n. 20-30 min.
KUORI Perunat. LAITA kylmään veteen kuorittuasi, eivät mustene.
Kaada vesi pois ja LOHKO Perunat. Kypsyvät nopeammin.
LAITA lohkotut perunat kattilaa, LISÄÄ Vesi ja suolaa keitinveteen.
KOKEILE haarukalla, ovatko perunat kypsiä. Haarukka menee hyvin perunaa, kun perunata ovat kyspsät. JOS ei, lisää keittoaikaa ja tarkista uudelleen.
KAADA keitin vesi pois. VALMIIT KEITETYT PERUNAT.
PERUNAMUUSSI jatka....
LISÄÄ Maitoa ja voita. ÄLÄ lisää kaikkea maito kerralla.
SEKOITA Käsivatkaimella tai perunasurvimella.
LISÄÄ MAITOA pikkuhiljaa, samalla sekoittaen ja vatkaten muussia.
TEE ja SEKOITA, Tasainen muussi. Riippuen Perunoiden kyspyydestä ja maidon määrästä, tuloksena erilainen VALMIS MUUSSI.
MUUSSI ON VALMIS.
VINKKI. Muussia voi valmistaa eritavalla ja lisätä esim. mausteita yrttejä tai valkosipulia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti