minna bunce
Raaka-aineet
| jauhoisia perunoita | |
| vehnäjauhoja | |
| paistorasvaa (tai kasvioljya) tai hanhen rasvaa | |
| ripaus | merisuolahiutaleita |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori ja puolita perunat kattilaan. Lisaa paalle kylmaa vetta, kunnes peittyvat. Mausta vesi suolalla. Kuumenna kiehuvaksi ja keita 3 min. Kaada vesi pois ja peita kattila kannella. Ravistele hyvin (perunan pinta vahan rikkoontuu). Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Ripottele perunoiden paalle vahan vehnajauhoja ja ravistele taas kansi paalla, jotta jauhot sekoittuvat hyvin perunoihin.
3. Varaa tilava uunipelti ja laita pellille paistorasva. Laita pelti uuniin noin 5 minuutiksi, kunnes rasva on todella kuumaa. Lisaa pellille perunat ja sekoita hyvin. Paista perunoita noin 1 tunti, valilla kaannellen. Huom! Aika riippuu ihan perunoiden koosta.
Mausta ripauksella suolaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti