Zikko
Raaka-aineet
| 150 g | voita tai margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 1 1/2 dl | kylmää vettä |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 l | raparperejä (n. 7-8 vartta) |
| 6 rkl | fariinisokeria |
| Pinnalle | |
|---|---|
| 1 dl | kookoshiutaleita |
| 1 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 50 g | voisulaa |
| 1/2 dl | fariinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
1.Vatkaa voi tai margariini ja sokeri vaahdoksi.
2.Lisää muna ja vatkaa vähän aikaa.
3.Sitten lisää kylmä vesi.
4.Sekoita vehnäjauhot, ruisjauhot ja leivinjauhe keskenään.
5.Lisää kuivat aineet taikinaan ja vatkaa joko nuolijalla tai sähkövatkaimella. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
6.Sekoita raparperijen sekaan fariinisokeri ja laita ne taikinan päälle.
7.Sekoita pinnalle tulevat aineet keskenään ja laita ne pieninä kökkäreinä piirakan päälle.
8.Laita piirakka uunin keskitasoon 200 asteeseen ja paista noin 20-30 minuuttia. Saa olla aika ruskeaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti