piia58
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 2 kpl | munaa |
| 200 g | sokeria |
| 1 dl | maitoa |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 1 dl | voisulaa |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| Täyte: | |
| ½ l | kuorittuja ja paloiteltuja raparperia |
| 50 g | pehmeää voita |
| 100 g | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| Kanelikerma: | |
| 2 dl | kuohukermaa |
| sokeria ja kanelia | |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni 200 asteiseksi. Voitele suorakaiteen muotoinen pinnoitettu uunivuoka (30x40cm) tai vuoraa tavallinen vuoka leivinpaperilla.
Sekoita munat ja sokeri hyvin. Lisää maito, kerma ja voisula. Sekoita leivinjauho vehnäjauhoihin ja lisää seos nestepohjaan. Sekoita senverran, että saat tasaisen taikinan. Levitä taikina vuokaan. Pane raparperipalat tasaisesti taikinan pinnalle.
Nypi käsin pehmeä voi, sokeri ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Ja ripottele piirakan päälle. Paista kauniin ruskeaksi, 25-30 minuuttia.
Vatkaa kerma hyväksi vaahdoksi ja mausta sokerilla ja kanelilla. Tarjoa haalean piirakan kanssa.
