Punajuurikeitto

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

600 g punajuuria
1 kpl sipuli
250 g maa-artisokkaa
1 rkl voita
5 dl vettä
1 kpl kasvisliemikuutio
2 rkl kasvisfondia
1 tl mustapippuria myllystä
1 tl timjamia, kuivattu
200 g ranskankermaa

Jaa resepti

Ohje

Kuullota paloiteltuja juureksia ja sipulia voissa. Lisää vesi, liemikuutio, fondi ja mausteet. Keitä 15-20 minuuttia tai kunnes punajuuret ovat pehmenneet. Soseuta keitto tasaiseksi. Lisää ranskankerma ja kiehauta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 2 Punajuurikeitto
  • 0 0 Punajuurikeitto ja pelmenit
  • 7 4 Punajuurikeitto
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 0 2 Punajuurikeitto (15.10.08)
  • 12 12 Maa-artisokkakeitto

Kommentit