Raaka-aineet
5 dl | sokeria |
5 dl | vehnäjauhoa |
2 tl | leivinjauhetta |
2 tl | soodaa |
1 tl | suolaa |
1½ tl | kanelia |
8 dl | hienoksi raastettua porkkanaa |
200 g | voita tai margariinia |
4 | kananmunaa |
Kuorrutus | |
---|---|
300 g | tomusokeria |
2 tl | vaniljasokeria |
70 g | sulatettua voita tai margariinia |
4 rkl | maitoa |
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Sekoita kuivat aineet kulhossa keskenään. Sekoita porkkanaraaste ja sulatettu rasva joukkoon. Vatkaa kananmunat yksitellen taikinaseokseen mieluiten sähkövatkaimella. Kaada taikina pellille ja paista noin 30 minuuttia. Jäähdytä.
Sulata voi tai margariini kuorrutusta varten. Lisää siihen muut aineet ja sekoita kuorrutus jäähtyneen piirakan päälle. Piirakka on valmis tarjottavaksi kun kuorrutus on jähmettynyt.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti