Pellillinen porkkanapiirakkaa ilman tuorejuustoa

Raaka-aineet

5 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
1 tl suolaa
tl kanelia
8 dl hienoksi raastettua porkkanaa
200 g voita tai margariinia
4 kananmunaa
Kuorrutus
300 g tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
70 g sulatettua voita tai margariinia
4 rkl maitoa

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Sekoita kuivat aineet kulhossa keskenään. Sekoita porkkanaraaste ja sulatettu rasva joukkoon. Vatkaa kananmunat yksitellen taikinaseokseen mieluiten sähkövatkaimella. Kaada taikina pellille ja paista noin 30 minuuttia. Jäähdytä.

Sulata voi tai margariini kuorrutusta varten. Lisää siihen muut aineet ja sekoita kuorrutus jäähtyneen piirakan päälle.  Piirakka on valmis tarjottavaksi kun kuorrutus on jähmettynyt.       

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 28 3 Pellillinen omenapiirakkaa
  • 6 4 SÄMPYLÄNELIÖT Pellillinen
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 30 6 Runebergiä Pellillinen
  • 0 0 Pellillinen gluteenitonta marjapiirakkaa
  • 7 9 Pellillinen kinkkupiirakkaa

Kommentit

-kardemumma-
Tämä ohje soveltuu niihin hetkiin, kun mieli tekee porkkanapiirakkaa, mutta kaapista ei löydy tuorejuustoa eikä sulatejuustoakaan. Joillekin tuorejuustoversio on se ainut oikea, mutta tämäkin on hyvää. Kannattaa kokeilla :-)