PaaviJohannes
Raaka-aineet
| 1 | keräkaali |
| vettä | |
| 2 tl suolaa / 1 litra vettä | |
| Täyte: | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 2 | munaa |
| 1 | sipuli |
| 1/2 dl | kermaa |
| 1/2 dl | maitoa |
| 2 dl | kypsää riisiä |
| suolaa, valkopippuria, ripaus inkivääriä | |
| vasikan fondia | |
| Pinnalle: | |
| margariinia ja siirappia | |
Jaa resepti
Ohje
Koverra kaalin kova kanta pois ja keitä kaalia, kunnes saat päällimmäisiä lehtiä helposti ehjänä irti. Irroita pehmenneestä kaalista lehdet. Silppua pienet lehdet täytteeseen tai käytä muihin ruokiin.
Valmista täyte:
Sekoita jauhelihaan munat, silputtu sipuli ja muut aineet. Mausta seos. Levitä kaalin lehdelle täytettä, taita lehtien reunat sisään, jotta pysyvät kasassa ja kääri rullalle. Lado kääryleet uunivuokaan.. Laita kääryleiden päälle voinokare ja siirappia. Paista kääryleita 225 asteessa noin 45 minuuttia, seuraile aina välillä miltä näyttävät uunissa etteivät pala.
