Rusko
Raaka-aineet
| 200 g | smör |
| 1 dl | socker |
| 5 dl | vetemjöl |
| Kräm: | |
| 2 | äggular |
| 1 msk | socker |
| 2 tsk | potatismjöl |
| 2-3 tsk | vanillinsocker |
| Glasyr: | |
| Florsocker och vatten cocktailbär |
Jaa resepti
Ohje
Gör så här: Rör samman smör och socker, tillsätt mjölet och arbeta samman degen. Lägg den kaltt en stund
2. Kavla ut degen och tag med mått runda kakor. Lägg dem på plåt och grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Låt dem kallna.
3. Blanda gulor, grädde, socker och potatismjöl till krämen i en tjockbottnad kastrull. Sjud blandningen unders vipsning tills den tjoknat. Låt den kalna och rör i vanillinsocker.
4. Lägg ihop kakorna vanikräm mellan. Glasera kakorna med florsocker utrört i liten vatten. Granera med ett halvt rött cocktailbär eller sylt. ca. 60 = 30 st
