Teya
Raaka-aineet
| 4 | kananmunaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| täyte: | |
|---|---|
| 2 dl | kuohukermaa |
| 200 g | valkosuklaata |
| 100 g | tuorejuustoa |
| 5 tippaa | appelsiiniaromia |
| koristeeksi: | |
| kaakaojauhetta, suklaata, appelsiininkuorisuikaleita... | |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna kerma ja paloittele suklaa joukkoon. Lisää aromi. Sulattele hämmentäen pienellä lämmöllä. Laita kylmään jäähtymään.
Valmista pohja. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää kuivat aineet siivilän läpi varovasti sekoitellen.
Levitä paperoidulle uunipellille ja paista 225 noin 8 minuuttia.
Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä.
Lisää tuorejuusto suklaakermaan ja vatkaa vaahdoksi. Levitä jäähtyneelle pohjalle. Kääri rullalle ja nosta kylmään tekeytymään.
Ennen tarjoilua siivilöi pinnalle kaakaojauhetta ja koristele.
Ohje Unelmakakut kirjasta parilla pienellä muutoksella.
