Raaka-aineet
1-2 kpl(pientä) | kesäkurpitsaa |
1-2 kpl | parsakaalta |
1 nippu | vihreää tankoparsaa |
200 g | vihreitä papuja |
400 g | ruusukaalta |
3 kpl | sellerin vartta |
Kasteike: | |
2 rkl | hunajaa |
2 rkl | valkoviinietikkaa |
1 tl | öljyä |
1 tl | soijakastiketta |
1 tl | tuoretta inkivääriä raastettuna |
Ohje
Puhdista ja pilko kasvikset samankokoisiksi. Kypsennä kasvikset puolikypsiksi, joko keittäen tai mikrossa.
Sekoita kastikkeen raaka-aineet kattilassa ja kuumenna niin kauan, että hunaja sulaa. Asettele kasvikset tarjoilulautaselle ryhmittäin ja kaada kastike kasvisten päälle. Tarjo heti. Sopii lisukkeeksi niin kala kuin liharuuillekin.