Pinaatti-kikhernecurry

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 rkl rypsiöljyä
1 tl currya
½ tl paprikajauhetta
½ tl valkosipulijauhetta TAI 1-2 valkosipulinkynttä
1 sipuli
½ kesäkurpitsa
1 tlk Bonduelle kikherneitä
1 rs tuoretta pinaattia (70g)

Jaa resepti

Ohje

Lorauta rypsiöljy kuumalle pannulle ja sekoittele mausteet siinä. Lisää sipuli ja anna kuullottua hetki. Pilko kesäkurpitsa ja laita pannulle. Sekoittele hetki ja lisää sitten kikherneet ja pinaatti. Sekoita, alenna lämpöä ja laita kansi päälle n. 10minuutiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Käyttövinkkejä:

Keitetyn riisin/ohran kera

Jäähdytä ja sekoita salaatin joukkoon

Kylmänä tapaksena

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 0 Ellun arkiwokki
  • 0 0 Linssikeitto
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 6 4 Pinaatti-kikhernecurry
  • 5 2 Ihan kiva lihapata
  • 2 0 Helppo kikhernecurry

Kommentit