Raaka-aineet
1 rkl | rypsiöljyä |
1 tl | currya |
½ tl | paprikajauhetta |
½ tl | valkosipulijauhetta TAI 1-2 valkosipulinkynttä |
1 | sipuli |
½ | kesäkurpitsa |
1 tlk | Bonduelle kikherneitä |
1 rs | tuoretta pinaattia (70g) |
Ohje
Lorauta rypsiöljy kuumalle pannulle ja sekoittele mausteet siinä. Lisää sipuli ja anna kuullottua hetki. Pilko kesäkurpitsa ja laita pannulle. Sekoittele hetki ja lisää sitten kikherneet ja pinaatti. Sekoita, alenna lämpöä ja laita kansi päälle n. 10minuutiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Käyttövinkkejä:
Keitetyn riisin/ohran kera
Jäähdytä ja sekoita salaatin joukkoon
Kylmänä tapaksena