Fitney
Raaka-aineet
| 450 g | Kariniemen kananpojan fileesuikaleita, valkosipulimarinoitu |
| (näissä marinointi oli mielestäni tähän wokkiin erityisen onnistunut koska | |
| sisältää mm. valkosipulia, inkivääriä, ruohosipulia ja kurkumaa) | |
| 1½ kpl | isoa porkkanaa ohuiksi tikuiksi suikaloituna |
| n. 200 g | kaalia ohueksi suikaloituna |
| 1 | iso sipuli pilkottuna |
| 3 | isoa valkosipulinkynttä pilkottuna |
| Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä reilusti (ihana pähkinäinen maku, siksi tätä | |
| soijakastiketta | |
| (pähkinöitä tai pinjansiemeniä tms. siemeniä halutessa) |
Jaa resepti
Ohje
(Annoksia 5, jos lapsia mukana)
Laita riisi kiehumaan.
Suikaloi porkkana ja kaali. Pilko sipuli ja valkosipuli.
Kypsennä toisella pannulla kanasuikaleet sillä välin kun isommalla wok-pannulla kypsennät kasvikset.
Kuumenna wok-pannu ja lorauta pohjalle melko reilusti Virgino-öljyä. Kun öljy kuumaa niin laita porkkanatikut öljyyn ja kääntele. Kypsennä muutama minuutti (n.5-7) ja ota porkkanat pannulta sivuun ja kypsennä kaali ja sipulit (2-3 minuuttia), yhdistä ja lorauttele kasviksille soijakastiketta ja tarvittaessa öljyä. Lisää kasvisten sekaan kypsennetyt broilerit ja kääntele pannulla 2-3 minuuttia. Kasvikset saa jäädä hiukka rapsakoiksi.
Tarjoa riisin kera. Karppaaja voi syödä sellaisenaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti