Raaka-aineet
½ tl | suolaa |
2 kpl | valkosipulinkynttä |
1 tl | pizzamaustetta ( sis.esim basilika, oregno yms.. ) |
1/4 tl | kuivattua inkivääriä |
1 tl | öljyä |
200 g | pakaste seitiä ( itse käytin kokoonpuristettuja paloja ) |
Ohje
Ota seitifileet sulamaan edellisenä päivänä jos mahdollista ( onnistuu myös suoraan pakkasesta tehtynä ).
Sekoita morttelissa suola, pizzamauste, valkosipulinkynnet ja inkivääri tasaiseksi mausteseokseksi.
Lämmitä öljy paistinpannussa ja lisää fileen palat pannulle. Paista fileitä toiselta puolelta kunnes kypsyys on levinnyt n. puoleen väliin filettä.
Käännä fileet ja levitä kypsälle puolellle paksulti mausteseosta. Paista fileet kypsiksi niitä enää kääntämättä.
Tarjoa nuudeleiden tai perunamuusin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti