FutoMaki
Raaka-aineet
| ½ tl | hienoa merisuolaa |
| 1-2 rkl | sokeria |
| 1 tl | kuivattua persiljaa |
| 2-3 rkl | nerutraalia ruokaöljyä |
| ½-1 rkl | valkoista/kirkasta etikkaa |
| 200 g | valkokaalia ohuina suikaleina |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Laita isompi määrä kaalia kulhoon. Lisää suola ja sokeri, kuten aina - Oman mauna ja terveyden mukaan - ja sekoita kädellä vaivaten n. 20 sekuttia. Kaali pehmenee hyvin nopeasti ja nestettä alkaa istoamaan kulhon pohjalle. Lisää öljy, etikka ja kuivattu persilja. Tarkista maku. Lisää loput kaalista ja sekoita hyvin. Loppu kaali sekoitetaan nopeasti kaevysti joukkoon, koska siitä tulee rapsakka kontrasti pehmeälle kaalille.
Anna maustua sellaiset 15 ,inuutti ennen tarjoilua.
PS. Kaikki ainekset ovat NOIN- mittoja. En käyttänyt vaakaa ja muutenkin mittailen silmällä ja kouralla, mutta kokemus ja silmätuntuma ovat aika lähellä totuutta.
Hyvää Ruokahalua!
23/0/2015 Bugibba, Malta
Reseptini ovat ensisijaisesti kirjoitettu omaan ja perheen käyttöön, jolloin raaka-aineissa sekä mitoissa saattaa olla poikkeuksia tai puutteellisuuksia. Kiva tietysti, jos reseptit kelpaavat muillekin.
Ystävällisin terveisin,
FutoMaki
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti