Heininkokkausta
Raaka-aineet
| POHJATAIKINA tai osta valmis voitaikina | |
|---|---|
| 3 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 2 dl | perunsosettta. Mummon muusi jauheesta tehty. |
| 100 g | pehmeää leivinmargariiniä tai voita |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| SEKOITA TAIKINA ja LAITA Jääkaappiin kylmenmään. | |
| TAYTE. TEEN 2 Piirakkaa ja Täytettä. Riisi-jaheliha ja Riisi-jaheliha-keitettykananmuna | |
| 400-500 g | jauehlihaa, ruskistettua |
| 3 dl | keitettyä risella riisiä |
| n. 1 dl | ruskistettua, sipulisilppua |
| 1 dl | kermaa tai lihalientä |
| MAUSTEITA jauhelihan maustamiseen mm. jauhelihmauste, valkopippuri ja oreganoa. | |
Jaa resepti
Ohje
PAISTO n. 200 C 25 min.
MITTAA pohjataikinan aineet kulhoon.
SEKOITA Taikina käsinsekaisin. Minä teen kaksi kertaa taikinan, teen kaksi erilaista piirakkaa. ÄLÄ Vaivaa.
LAITA JÄÄKAAPPIIN, jähmettymään.
VINKIT
TAI KÄYTÄ VALMISTAIKINAA. Valmistusaika nopeutuu.
Voit valita oman maun mukaan täytteet, tehdä esim. kesvisversion.
VALMISTA TÄYTTEET.
KEITÄ Riisi ja kananmunat.
RUSKISTA ja MAUSTA jaheliha. Leikkaa ja ruskista sipuli.
SEKOITA Riisi-jaheliha täyte. Lisää kerma tai lihaliemi. SEKOITA.
Samaan perus täytteeseen lisäät vain keitetyt kananmunat. Esim. minä käytän 3-4 kpl/piirakka.
VOITELE vatkatulla kananmunalla. Pistele haarukalla.
PAISTA. Maista....Herkullista...NAM
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti