aromaticum
Raaka-aineet
| Tomaattiriisi | |
|---|---|
| 4 dl | täysjyväriisiä (itsellä Risellan riisi&ruis) |
| 1 tlk | paseerattua tomaattia (200g) |
| 1 rkl | chilijauhetta |
| 1,5 tl | suolaa |
| Pavut | |
| 2 tlk | kypsiä mustapapuja (Go Green) |
| 1-2 tl | srirachaa/muuta chilikastiketta tai chilijauhetta |
| 0,5 tl | suolaa |
| Kastike | |
| 1 dl | makeaa sinappia |
| 0,5 dl | vaahterasiirappia/ juoksevaa hunajaa |
| 1 rkl | srirachaa/chilijauhetta |
| 3 rkl | kylmää vettä |
| Lisäksi | |
| avokadoa | |
| kirsikkatomaatteja | |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa kattilaan 9 desilitraa vettä, joukkoon riisi, paseerattu tomaatti, chili ja suola. Anna kiehahtaa ja keitä miedolla lämmöllä noin 35 minuuttia tai kunnes neste on melkein haihtunut. Sekoita riisiä ilmavasti ja anna sen vielä imeä loppu neste itseensä levyllä tai ilman. Maista&mausta.
Kuumenna pavut mikrossa tai nopeasti pienessä kattilassa, lisää makuaineet ja sekoita kaikki keskenään. Maista & mausta.
Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Maista & mausta.
Lusikoi riisi isoon laakeaan tarjoiluastiaan, päälle mustapavut ja kuutioitu avokado, sekä kirsikkatomaatit. Valuta päälle kastiketta (ei kaikkea), tai lisää sitä vasta lautaselle annokseen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti