6 917
6 917

Possua, Raakapaistetut Perunat, Choronkastiketta

Raaka-aineet

4 ohutta viipaletta possun ulkofileestä
suolaa
maustepippuria myllystä
1 pussi bearnaise-kastiketta
tomaattipyrettä maun mukaan
perunat:
3 perunaa
1 Sipuli
2 valkosipulinkynttä
paprikajauhetta
suolaa
voi+öljy paistamiseen
1 dl vettä lämmittämiseen grillissä

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa fileestä 4 ohuempaa siivua, nuiji ne. Kuori ja pilko perunat pieniksi kuutioiksi. Silppua sipulit.

Laita perunat ja sipulit paistumaan voi-öljy seokseen. Mausta huolellisesti suolalla ja paprikalla, joka antaa myös hyvän värin. Sekoittele välillä.

Tee bearnaise kastike pussin ohjeen mukaan. Mausta valmis kastike tomaattipyreellä, ruiskauta pieni loraus ketsuppia, pehmentää makua.

Paista pihvit pannulla tai grillissä. Mausta valmiit pihvit suolalla ja pippurilla.

Laita annokseen 2 pihviä, perunoita ja kastiketta pihvien päälle.

Jos joudut lämmittämään perunat grillillä, laita ne kannelliseen kattilaan ja hiukan vettä, kattila tulelle ja hetkessä on kuumat perunat.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Raakapaistetut uudet perunat
  • 3 2 Raakapaistetut perunat
  • 0 0 Pariloitua Possua, Juuresmuusia
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 1 2 Raakapaistetut valkosipuliperunat
  • 3 3 Grillillä Possua, Paprikaa, Herkkusieniä

Kommentit

Bettan
Iso Peukku ! Tässä ne herkut ovatkin. Ihanan perunan saa kun sen paistaa raakana ja hyvät tasakokoiset kuutiot saa Bettan sillä " TV shopin-aivopesun " ansiosta hankitulla leikkurilla, siis kerrankin piti mainos paikkansa, hahahaa.
3.6.2016

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

naija
Hyvän näköinen ja Påla on taas tehnyt niin tasakokoista perunakuutiota jotta!!
23.5.2008

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.