Marras_
Raaka-aineet
| 60-70 g | huoneenlämpöistä voita |
| 0.5 dl | turkkilaista jugurttia |
| 0.5 tl | suolaa |
| 0.5 tl | leivinjauhetta |
| 0.5 dl | ruisjauhoja |
| 2-2.5 dl | vehnäjauhoja |
| 50-100 g | vuohenjuustoa |
| 1-1.5 dl | kuorittuja pistaasipähkinöitä |
| kananmuna voiteluun |
Jaa resepti
Ohje
Nypi taikinan ainekset sekaisin ja vaivaa kevyesti tasaiseksi. Anna taikinan levätä jääkaapissa n. 30 min.
Leikkaa vuohenjuusto pieniksi kuutioiksi ja rouhi pistaasipähkinät. Sekoita keskenään ja nypi muruiksi.
Kaulitse taikina ohueksi jauhoja apuna käyttäen ja voitele munalla. Ripottele päälle pistaasi-juustoseos ja painele pähkinöitä hieman taikinan sisään. Paista 200 asteessa n. 10min. Anna keksien jäähtyä hieman ennen kuin nostelet ne pois leivinpaperilta. Ohjeen määrästä tuli 27x27cm levy keksejä
