freesia
Raaka-aineet
| 1 l | hienonnettua raparperia |
| 1 l | vadelmia |
| 1 dl | vettä |
| Hyytelöimisainetta ohjeen mukaan | |
| 7 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Kaada vesi raparperipalasten ja vadelmien päälle ja keitä hiljalleen kannen alla 15 minuuttia. Kaada sose tiheäreikäisen siivilä läpi. Mehua pitäisi olla noin 5 dl. Kaada mehu kattilaan ,lisää sokeri ja kiehauta. Lisää hyytelöimisaine ja keitä voimakkaasti minuutin ajan. Tee hyytelökoe.Keitä tarvittessa pitempään. Lisää vaniljasokeri vesitilkkaan sekoitettuna. Kaada hyytelö purkkeihin ja sulje kannet.
