Intialainen kastike

Name: Intialainen kastike
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 5-6rkl öljyä; 1rkl valkosipulimurskaa; 2tl inkivääritahnaa; 2tl kurkumaa; 1-2tl garam masala-mausteseosta; 2 tähtianista; 1tl chilijauhetta; 1/2tl mustapippuria; 1tlk paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa; 2-3dl maustamatonta jogurttia; 0,5dl ruokakermaa; ripaus tummaa sokeria ja suolaa; tuoretta korianteria

4 annosta 15 - 30 min

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5-6 rkl	öljyä
1 rkl	valkosipulimurskaa
2 tl	inkivääritahnaa
2 tl	kurkumaa
1-2 tl	garam masala-mausteseosta
2	tähtianista
1 tl	chilijauhetta
1/2 tl	mustapippuria
1 tlk	paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa
2-3 dl	maustamatonta jogurttia
0,5 dl	ruokakermaa
ripaus	tummaa sokeria ja suolaa
	tuoretta korianteria