Raaka-aineet
500 g | maustamatonta tofua |
1/2 - 3/4 dl | soijakastiketta |
4 rkl | siirappia |
4 rkl | ketsuppia |
2 rkl | (puna)viinietikkaa |
2 rkl | seesaminsiemeniä |
savuaromia | |
chilikastiketta, valkosipulijauhetta, mustapippuria |
Ohje
Kääri tofut keittiöpyyhkeeseen ja anna niiden tiivistyä painon alla vähintään hetki tai mielellään yön yli jääkaapissa.
Kuutioi tofut ja sekoita ne marinadiin, anna maustua vähintään 15 min, mieluummin pitempään.
Levitä tofut leivinpaperin päälle laakeaan uunivuokaan ja paista 200 asteessa noin puolituntia välillä käännellen.
Tofut ovat valmiita kun pinta on saanut tasaisesti väriä.
Käyvät mainiosti kylminä tai lämpiminä erilaisiin täytteisiin, salaatteihin ym =)