Heininkokkausta
Raaka-aineet
| 1-1,5 kg | kirjolohi, kokonainen |
| MAUSTAMISEEN TARVITSET MeriSUOLAA. TEE suolaus edellisenä päivänä, ennen savustusta. | |
|---|---|
| TARVIKKEET JA VÄLINEET | |
| 1 ps | savustuspuruja, kaupoista löytyy. |
| 2 kpl | sokeripalaa |
| SAVUSTUSPÖNNTTÖ. Joko sähköinen kuten minulla tai Grilliin laitettava, tavallinen. | |
| Lisäksi tarivitset uunikintaat, ison vuoan ja minuuttikellon. | |
Jaa resepti
Ohje
TEE Lohen LEIKKAUS JA SUOLAUS EDELLISENÄ PÄIVÄNÄ.
Voit käyttää myös muita mausteita ja lohifileitä, muikkuja tms. kaloja.
OLEN JULKAISSUT RUOKA OHJEITA Aiemmin BLOGISSANI ja PINTERESTISSÄ..........................Sosiaalisessa mediassa jo VUOSIA. Hymy
ESIVALMISTELUT JA TARVIKKEET.
Minulle vanha ja tuttu tapa SAVUSTAA JA PAISTAA KALAA.
Varaa ESILLE savustuspönttö, Minulle Eka kerta uudessa sähköisessä. On hyvät ohjeet mukana. SAVUSTUSPURU pussi ja kaksi sokeripalaa.
Patalaput, kintaat ja iso vuoka valmille lohelle. Foliota jos et syö heti, lohen valmistumisen jälkeen.
KATSO TARKEMMIN OHJEITA KUVISTA. KUVA kertoo enemmän kuin tuhat sanaa....HYMY.
PAISTO Lohen painosta riippuen.
Minulla on yleensä 1-1,5 kg lohi, jota savustan n. 40 -60 min.
VOIT TARKISTAA VÄLILLÄ, raottamalla kantta.
LISUKE. KEITÄ RIISIÄ. 10-20 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti