KORIANTERI-FOUGASSE UUSI Pippuriohje

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

25 g Ohjeessa 15 g hiivaa, minulla 25 g joka 1/2 palahiivasta
1 tl suolaa. Ohjeessa 15 g?
2 tl korianterinsiemeniä jauhettua, ohjeessa 2 rkl murskattua
750 g vehnäjauhoja
5-6 dl vettä. Ohjeessa 525 g vettä

Jaa resepti

Ohje

PAISTO 210 C   n. 10-14 min  VAHDI. ÄLÄ paista liikaa

 

SEKOITA KAIKKI KUIVATAINEET. NYPI Hiiva joukkoon.SEKOITA Käsin tai koneella. LISÄÄ VESI.

KOHOTA 1 tuntia.

MIELELLÄÄN TEE TAIKINA EDELLISENÄ ILTANA JA KOHOTA LÄPI YÖN.

 

TAIKINA KOHONNUT. KAULITSE JA LEIKKAA. 

NOSTA TAIKINA Jauhotetulle leivinalustalle. KAULITSE, pulikkaa apuna käyttäen 1 cm paksuinen levy.

LEIKKAA Kolmioita, sivut n. 10-15 cm.

LEIKKAA TAIKINAKOLMIOON 3 pitkää viiltoa ja niiden keskelle 2 lyhyempää viiltoa. MINULLA MENI Viillot toisin päin.

 

NOSTA PAISTOPELLILLE, leivinpaperin päälle ja muotoile. PAISTA. 

 

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 8 5 Pikku suolaista
  • 3 3 Pikkusuolaista tarjottavaksi
  • 1 2 Korianteri naanleipä

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 4 Leipäset 3 jauhoa. UUSI Trendi KASVIKSIA
  • 6 6 Sinikan joululimppu
  • 1 0 UUSI VUOSI. MENU 2015...Juhla
  • 1 0 Katajanmarja-puolukkamocktail
  • 5 9 Pizzaa illaksi.
  • 1 0 Pizzapohja, tuorehiivasta

Kommentit

Heininkokkausta
Innostuin kokeilemaan PIPPURIN OMAT RESEPTIT. Pippurin Keittiömestarin Risto Mikkolan viime viikonlopun MENU ja RESEPTIT. 1. KORIANTERI-FOUGASSE tämä ohje, joka kannattaa tehdä ensin. 2. Paahdettu VALKOSIPULIMAJONEESI ja lopuksi Pääruoka KATKARAPU KASARI SUOSITTELEN Lämpimästi. Erittäin herkullista ja tuoksut&maku ihanat. Tykkäsin&NAUTIN. HYMY